こんにちは、娘のushioです。
母から野菜便が届いた翌日、芋の茎とナスをさっそく食べました。
下処理してあったので、茹でこぼして、醤油とみりんで炒め煮にするだけ。
茹でるときは鍋いっぱいにありましたが、煮ているうちにこれだけかさが減りました。
ナスはみそ汁の具に。
あとは市販の餃子を焼いて、あっという間に夕食ができあがり。
芋の茎は子どもたちにとっても好評。
おいしい？とか味はどう？とかこちらから聞く前に、
「おかーさんこの茶色いのおいしい！」
と言われました。
最近は本当に野菜が高くて。
いつもだと4個～5個入りのトマト1袋が298～398円のところ昨日は598円で「えっ！？」って二度見しましたから（笑）
野菜を送ってもらえるのは本当に大助かりです。
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