ケメの日常生活

非定型抗酸菌症・全身性エリテマトーデスの持病持ちの母ケメが畑と花作りに精を出す記録を娘ushioがつづります。

皿うどんリベンジ / 新しい湯たんぽ

こんにちは、娘のushioです。

 

 

前回の記事で、母の白菜と皿うどんを調理した話を書きました。

 

ちょうど人参を食べきったところで入れられなくて、ちょっと色味がさみしいよね... 

送られてきた4食セットのうちの、2食を3人でわけて食べていたんです。

 

昨日、残った2食に人参をいれて作りました。

人参をこれでもかと入れました(笑)

 

昨日は夕方からどんどん気温が下がって寒かったので、野菜たっぷりのあんのとろみが温まりました。

 

1品料理だと調理の時間も片づけの時間も短くて、寒いキッチンに長いこと立っていなくて済むのも助かりました(笑)

 

母ケメから「大寒波の到来に備えて湯たんぽが欲しい。停電になったら暖を取るものがない。」と言われておりました。

長年愛用していた湯たんぽはサビて水が漏れるようになってしまったので捨てたんですって。

 

私が母の代わりに注文したものが昨日無事に届いたそうです。

昔愛用していたものはたぶん2.5L入るもの。

今回買ったこのサイズは1.2Lのミニタイプ。

 

骨折のせいで重いものをもつと痛むらしく

「2Lのペットボトルの水を運ぶのも一苦労だから、小さいサイズでいい。」

ということで、このサイズになりました。

 

悪天候の地域が日本各地にある中、こうやって欲しい商品をスマホ1つで家まで届けてもらえるのは本当にありがたいことですね。

 

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母の白菜と里芋で食事作り

こんにちは、娘のushioです。

 

 

先日届いた母の白菜と、昨年届いた母の里芋を使いました。

食べたのは、この画像にも映っているCOOPさんの皿うどんほうとうです。

 

長女が「私、食事の中で皿うどんが一番好きかも!」というほど好きなので、さっそく届いた日の夕食に皿うどんを作りました。

白菜・小松菜・シイタケ・玉ねぎ・豚肉で作りました。にんじんを食べきっていたんですよね...にんじんのオレンジがないとさみしいですね。

とってもおいしかったです。

 

 

そして次の日の夕食に、ほうとう

ほうとうのパッケージの裏側の作り方を見ながら

「里芋は母のがある。」

「にんじんとかぼちゃと油揚げがないけど、絶対入れなきゃダメでしょ!」

と材料をそろえにはりきって買い出しに行ってきました。

 

白菜も入れようと思ったのにすっかり忘れていました(笑)

こちらも、とってもおいしかったです。

あったまりました(´▽`)

 

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蝋梅/1月21日に届いた野菜便

こんにちは、娘のushioです。

 

骨折以来、記事の更新が滞っておりますが、母は元気です。

実家の庭にある蝋梅が咲いたよとLINEが届きました。


 

 

畑の作業はお休みしていますが、自分が食べる分の野菜を取りに行ったりはしているようです。

お久しぶりに(といっても元旦に届いているので3週間しかあいていませんね^^;)母から野菜が届きました。

 

母の畑で採れた野菜は、白菜のみ。ほかはCOOPさんで母が頼んだもの。

 

「今は白菜くらいしか送れるものはないよ」と話していました。充分ありがたいです。

 

虫さん、発見しました(わかりますか?)

 

うちの子どもたちが皿うどんが大好きなので、母がCOOPさんのカタログで見つけたときに注文してよく送ってくれます。さっそく今夜、母の白菜をたっぷり入れて皿うどんを作ろうと思います。

 

で、明日は白菜たっぷり入れたほうとうにしようかな(´▽`)ワクワク

 

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1月9日の収穫

*母ケメのLINE/電話*

 

骨折の痛みはあるものの、日常生活はなんとか遅れています。

 

畑に野菜を取りに行くこともできるので、車を運転してスーパーまで行かなくても新鮮な野菜が食べられます。ありがたいことです。

 

ブロッコリーは茹でてゴマダレをかけて、大根はけんちょうにして食べました。おいしかったです。

来年はもう少しブロッコリーの数を増やそうかな。

 

写真にはありませんが、カブも最後の5個を収穫しました。

インカのめざめもいくつか収穫できました。

 

 

*年末に撮影した畑の写真*

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母、骨折していました

こんにちは、娘のushioです。

 

以前こちらの記事の中で「杭を打つのが大変だったようで、そのあと背中を痛めて(骨折した?と思ったほどの痛みだったそう)病院に行っていました。」と書きましたが、その後も痛みが引かず、もう一度病院に行ってレントゲンを撮影したところ、骨折していたそうです。

 

 

母の推測では、

「杭打ち仕事もしたし腐葉土入れも設置したし、力仕事が多かったせいか」

「痛みが出る数日前からくしゃみがひどくて、何度もくしゃみを連発したせいか」

と。

 

骨粗しょう症で定期的に注射をしているのですが、それでも転倒とか転落のような強い衝撃ではないのに骨折してしまうのですね…。

 

 

数年前にも同じような場所に骨折をしており、そのときに作ったコルセットがあるので、装着して過ごしています。

トイレやお風呂、着替え、料理や洗濯など、日常生活はなんとかこなせているそう。

 

病院も自分で車を運転して行ったようで、

「前の骨折の時に比べたら痛みは強くないし動けるよ。」

と話していました。

 

これまで畳にマットレスを敷いて寝ていましたが、さすがに起き上がるのがつらいということで、数年前まで借りていた医療用ベッドをまた借りることにしました。

 

母が電話をしたときには

「来週以降になります」

と言われたそうですが、

その後

「キャンセルがあったのですぐに設置できます」

と電話があり、まさかの電話した当日に設置となりました。

強運すぎるでしょう(笑)

ありがたいですね。

 

畑のほうはいそいで作業しないといけないものはないので、しばらくお休みしても大丈夫。

 

野菜の収穫には行けていて、畑の様子は見に行っているようです。

 

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新年のご挨拶と1月1日に届いた野菜便

こんにちは、娘のushioです。

 

2022年は当ブログを読みに来てくださり、本当にありがとうございました。更新の励みになりました。

2023年もマイペースで続けていきたいです。

どうぞよろしくお願いいたします。

 

 

 

さて、新年あけたばかりの元旦の午前中に、母から野菜が届きました。

これがすごーーく重くて、クロネコヤマトのお兄さんは階段あがってくるのがつらかったと思います。(肩で息をしていた)新年早々ありがとうございます!

妹宅にも送っていて、妹宅とお菓子を分けたのでお菓子は開封済みです(笑)

 

 

それでは母の野菜の紹介。

 

里芋

 

大根

 

菜の花

 

 

カブ

 

にんじん

 

白菜

大きくて重いです。

「穴がたくさん開いているから虫がいるかもしれないよ」と母から聞いていましたら、わかりやすいところに1匹発見(笑)

これ以上葉を食べられないように、穴が開いている葉を一枚一枚剝ぎながら虫を確認していきましたが、1匹だけでした。6枚くらい剥いたところで穴がない葉になったので、そんなに食べられてなかったですね。

 

いつもありがとう(´▽`)

 

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12月16日の畑の様子の追記 

こんにちは、娘のushioです。

 

子どもがコロナに感染し、なかなか更新できずにいました。

 

私も濃厚接触者になったので必要最低限の外出にとどめていましたが、12月16日に届いた野菜便があったおかげで食事面では不便なく過ごすことができました。

本当にありがたいことです。

おかげさまでなんとか体調は戻りつつあります。

 

母はワクチンを打てない体質ですし、肺の病気があり重症化リスクが高いので、用心してほしい。

(もちろん帰省はしません)

 

2019年の年末に帰省してから丸3年母と会えておらず電話やLINEでのやりとりだけですが、母が送ってくる写真を見ると充実した生活が送れている様子が伝わってきて安心します。

 

今回は、載せそびれていた12月16日の畑の写真を記事にします。

 

 

スイセン


菜の花

 

ブロッコリー


これは、ビオラとパンジーの芽。

以前畑に植えたビオラとパンジーのタネを収穫し、それを試しに植えてみたところ芽が出てきたそう。

ビオラもパンジーも今まさに咲いているシーズンですが、体調が悪くて畑に出られなかった時期があったのでタネを蒔くのが遅くなったそう。

「それでもちゃんと芽が出た(´▽`)」

と喜んでいました。

今後、この苗を鉢や地面に植え替えて大きく育てる予定だそうです。

 

「パンジービオラもお店で買うと高いから、自分で育てた花からタネを取って、そのタネから自分で苗を育てられるのが理想だなと思っている。」

と母。

 

理想の形に一歩近づいたんですね。

 

 

 

そうそう。

数日前、実家には雪が降り、ものすごい風で吹雪いたそうです。

このスナップエンドウの支柱の、真ん中の柱の下半分のワラは飛んでしまったのですが、支柱自体はビクともせずしっかり立ったままだったそう。

<雪が降る前 12月16日の写真>

 

 

これまで強風が吹くたびに支柱が倒れて、それを母ひとりで起こすのは大変なのよー(;'∀')と聞いていました。

今回『深さ25㎝くらいまで杭を打ち込んで穴をあけ、その穴に支柱を差し込んで固定する』という方法をYouTubeで見て実践したそうです。

<雪が降る前 12月16日の写真>

杭を打つのが大変だったようで、そのあと背中を痛めて(骨折した?と思ったほどの痛みだったそう)病院に行っていました。

その甲斐あって強風にも負けない支柱になったのですね。

 

 

母の理想の畑にできるのはいいことですが、がんばりすぎるのは問題。

このバランスがむずかしいのよーと母といつも話しています(苦笑)

 

 

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