こんにちは、娘のushioです。
母から野菜やお菓子が届きました。
野菜はこちら。すべて母の畑で採れたものです。
にんじん
新玉ねぎ
5月9日に祖母と叔父と一緒に収穫した新玉ねぎではなく、4月18日に母が収穫したものです。
食べきれずに冷蔵庫にいれたままにしてあったということですが、特に問題なく食べれそう。とはいえ、収穫して１ヵ月経つので、早く食べるようにします。
※4月20日に我が家に届いた新玉ねぎはもうすでに食べきっています。もちろん同時に届いた里芋と人参もありませんよ（笑）
じゃがいも インカのめざめ
小さいからよく洗って皮つきのまま素揚げがいいんじゃない？と言われています。
こちらも早く食べようと思います。
届いた翌日、さっそく鶏手羽元といっしょに煮てみました。
皮があっても食べれると言われましたが、我が家の子供たちは少しでも口に残る感じがあると嫌がるので、皮をむいてます。
食べる前に温めたタイミングで、お弁当用に茹でておいたブロッコリーも一緒にさっと火を通しました。
甘くてやわらかくて、とってもおいしかったです。
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本日もお読みいただき、ありがとうございました。
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