ケメの日常生活

非定型抗酸菌症・全身性エリテマトーデスの持病持ちの母ケメが畑と花作りに精を出す記録を娘ushioがつづります。

4月15日に届いた野菜便

 

こんにちは、娘のushioです。

 

4月15日に母ケメから野菜が届きました。

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母の畑の野菜はこちら。

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わけぎ

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パセリ

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アスパラ

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きぬさや

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玉ねぎ

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ここに吊るしていた玉ねぎですね(´▽`)

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我が家には12個届きました。

 

きぬさやは筋をとって茹でてタッパーへ。

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アスパラは根元の皮をむいておきます。

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そのまま夕食の支度へ。

 

アスパラ半分、わけぎ半分、玉ねぎ2個を天ぷらにしました。

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料理が苦手なので美味しそうに見えないのが残念ですが(笑)、わけぎはパリパリ、アスパラはサクサク、玉ねぎはトロトロでおいしかったです!

 

次女はわけぎがお気に入りだったようで

「こんなにおいしいものがあっていいのか('Д')」

とつぶやきながら食べていました。

 

ごちそうさまでした!

 

 

残りもどんどん食べていきます。

 

*************

 

以上、娘のushioが代筆しました。

本日もお読みいただき、ありがとうございました。

 

 

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