こんにちは、娘のushioです。
1月21日に母ケメから野菜便が届きました。
いつものようにCOOPさんの野菜やお菓子もあります（笑）
買ったけど思いのほか多かったとか、賞味期限が近いけど食べきれそうにないとかいうものとかを送ってもらってます。
母の畑のものは、今回は2品。
じゃがいもと、
さつまいも。
母のさつまいもは好評。
祖母が
「残っているならほしい。
みそ汁の具にすると
おいしい。」
というので、先日も車で持って行ったとか。
そのとき、祖母の畑の大根を引いて持ち帰ったのがこちらの2本。
むちゃくちゃでかい(´▽｀)
それと、ご近所さんの畑で採れた白菜も丸々1個入っていました。
ありがたいですねー。
助かります！
祖母の大根がみずみずしくておいしいと母が言うので、さっそく鶏手羽元と煮てみました。
入れた調味料は昆布だしだけなので真っ白。
昆布と鶏から出る出汁だけで充分おいしくいただきました。
他には、母のさつまいもを甘辛く煮たものと、「けっこう古いから早く食べて―」と言っていたきゅうりを叩いて塩もみしてポン酢をかけたもの。
おいしかったです。
ごちそうさまでした(´▽｀)
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本日もお読みいただき、ありがとうございました。
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