こんにちは、娘のushioです。
10月10日に母から野菜が届きました。
さつまいも、人参、祖母からもらった栗です。
人参は、10月7日に間引いたもの。
さつまいもは、10月7日に掘ったもの。
とっても大きいですがすべて傷が入っています。
傷がついたさつまいもは腐りやすいので早く食べなきゃ。
さつまいもは冷凍できるようですね。
カットして冷凍しておくと、そのまま加熱調理できるので使い勝手がいいと書いてありました。冷凍庫で約1か月保存可能だそう。
腐ってしまう前にカットして冷凍しておこうと思います。
そして、祖母からもらった栗はさっそく茹でました。
こどもたちに栗ご飯は不人気（私も小さいころ好きじゃなかったから気持ちはわかる。ごはんはごはん、栗は栗で食べたかった。）だけど、年に1回は栗ご飯を炊きたいなー。
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