こんにちは、娘のushioです。
9月16日に母ケメから野菜が届きました。
今回は、COOPさんの商品多め。
母の野菜はこちら。
さつまいも。
そして、さつまいもの茎。
以前母が下処理してくれたものです。
下処理してから1週間たっているので早く食べたほうがいいと母に言われ、さっそく調理。
うちで一番大きい26㎝のフライパンを使えば2袋入るかな？と思っていたのですが、1袋分でいっぱいになりました。
油揚も追加し、だし汁100ml、砂糖・しょうゆ各大さじ２杯で味付しました。
おいしい！(´▽｀)
食事のたびにチマチマ取り分けて食べています。
調理できなかった1袋は冷凍庫で保管中。
おいしかったからまた同じのを作ろうかな。
クックパッドで調べてみると、煮物かきんぴらが多かったです。
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本日もお読みいただき、ありがとうございました。
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