*母ケメのLINE&電話*
台風あとの写真を撮る元気はなかったけど、気になって畑には行っていたし、なんなら作業もぼちぼちとやっていました。
(畑仕事をしつつ写真を撮る、というのはなかなか一苦労です)
今回の記事は、9月8日にやった畑仕事のお話。
こちらの畝の、半分より奥側にピーマンとパプリカを植えていましたが、すべて抜いてスコップで耕しました。
手前のさつまいもは、この日すべて茎だけ切りとりました。
さつまいもを掘り出すのはまた別の日に。
すべてのイモを掘りおこしたら、ここに大根の種を植える予定です。
自宅に持ち帰ったさつまいもの茎の下処理をしました。
薄皮をむいて、水につけてアクをとる。
これがものすごーーーく時間がかかるんですよね。
これ全部仕上げるのに3時間かかりました。
あいみょんのCDを流しながら作業しましたよ。何周したかしら…。
これは娘に送るようにと冷蔵庫へ。
これとは別に、近所に住む親戚のおばさんから、さつまいもの茎をもらっていたので、そちらを茹でてました。
味付して炊くまでのパワーが残っておらず。
一気にやるのは大変なので、休み休みやっていきます。
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以上、娘のushioが代筆しました。
本日もお読みいただき、ありがとうございました。
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