**母ケメからのLINE**
大根を間引きました。
また漬物にしようと思います。
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以上、母のLINEを娘ushioが代筆しました。
ここからは娘ushio家の話です。
母の畑の野菜を調理したいのですが、ワクチンを打つ前に冷凍ストックしておいた野菜たちをせっせと消費しているところです。
(冷凍庫を空っぽにしなければ、夫の単身赴任先に送るお弁当を冷凍する場所がないのです…)
子供のお弁当のおかずに、ピーマンとナスをちょっと使ってます。
ピーマンとベーコンの炒めもの、ナスの胡麻和え。
ごちそうさまでした!
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本日もお読みいただき、ありがとうございました。
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