今回も、母ケメから届いた野菜を食べていきますよー。
まず朝食。
買い物にまだ行っていないのでトマトはなく、ピーマンに色味と緑黄色野菜の栄養を足してもらいました。
母から送ってもらった梨も食べました。
おいしい！
続いて昼食。
まずは、ささげ豆の残りと油揚げを甘辛く煮て、
ポークビッツと野菜を炒めたものと一緒に皿に盛り付けて完成。
夕食は、母の畑で採れたかぼちゃを食べてみました。
薄くスライスしたかぼちゃを、オリーブオイルで焼きました。味付けは塩のみ。
ちょっと水分が多いかぼちゃですが、しっかり焼けばカリッとしておいしかったです。
こどもたちに
「かぼちゃ甘い！(´▽｀)」
と好評でした。
ごちそうさまでした！
本日もお読みいただき、ありがとうございました。
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